24 11 月, 2024
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复活节海鲜哪里有？！龙虾海鲜大餐赶紧安排起来！

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在经历了几年的因为疫情影响格外艰难的海鲜市场后，塔州的鱼贩们正准备在本周末进行一场“豪华的”复活节购物狂欢，他们呼吁人们赶紧出动来消费本地海鲜。

在耶稣受难日到来之前，海鲜的销售量已经疯狂飙升，Mako Seafood的老板之一Ben Cooper表示，复活节对他的生意销售来说看起来非常好。


“复活节是圣诞节前最繁忙的时期，现在的我们确实有点依赖复活节来渡过难关。”

对于计划与家人和朋友一起享用盛宴的游客和当地人来说，新鲜的塔斯马尼亚海鲜那是“不二之选”。

Cooper先生表示：“目前最受欢迎的海鲜产品包括了平头鱼、蓝眼鲹、龙虾、鲷鱼、蓝色游蟹和斑点鲹。”

最近他们家的龙虾售价为每公斤75澳元。


布莱斯·韦(Bryce Way)则是长期在马盖特(Margate)码头出售捕捞的龙虾，他表示自从冠状病毒席卷国际市场以来，渔民们的日子一直很艰难。

“捕龙虾的渔民已经将他们的龙虾分发到了Mures、位于Cambridge区的Gourmet Seafoods和马盖特的Tony Garth Seafoods等商店内销售，但本周仍有很多直接来到码头购买活龙虾。”

还想要购买活龙虾的小伙伴们仍可以在霍巴特的富兰克林码头（Hobart’s Franklin Wharf）选到心仪的塔州当地龙虾！

自去年2月以来，当地捕龙虾渔民斯蒂芬·布拉德肖(Stephen Bradshaw)和他那些饱经风霜的同伴们首次捕获了750只龙虾。


“在过去一年左右的时间里，海水条件要么太热，要么太多雨，要么对这些喜怒无常的甲壳类动物来说盐度不够高。”

然而，最近气候条件一切都刚刚好，他成功地拖回了600公斤的龙虾。

“所以这实际上对塔州当地人和其他地区的澳大利亚人都有好处。我听到很多人说自己在疫情前已经很多年没有吃过龙虾了，因为他们买不起。而现在，正是购买龙虾的好时机！”



责任编辑：Liu & 猫叔徐超









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