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甜品与夜晚最是相配~

忙碌了一整天的上班族，

趁着夜色来一杯甜品鸡尾酒，

能舒缓紧绷的神经；

埋头学习到深夜的学生党，

喝一杯浓缩咖啡+巧克力蛋糕，

能提神醒脑再战到天明。

特别是深秋时节的墨尔本，

夜凉如水，秋叶斑驳，

最需要一份甜品来为夜晚增添一丝柔情蜜意。

若你也喜欢夜晚的甜品，就请收藏本文，让这篇墨尔本深夜开店的甜品店铺盘点，带你了解那些会在每个夜晚等待你的温馨小店吧。

想要在夜里来一点清凉的甜品吗，来自韩国釜山的甜品店铺Sulbing绝对会给你带来清新的体验。这里以雪冰甜品闻名，用刨得很细的冰淇淋或酸奶片堆成雪冰山，淋上各式各样的水果碎，好看又好吃。除了各式雪冰，这里的奥利奥蛋糕、提拉米苏芝士蛋糕、水果夹心裸蛋糕也是值得一尝的甜品，不要错过哟。

如果你要去雅典娜剧院或摄政剧院，剧院附近的Bistrot d’Orsay将是一个完美的剧前晚餐地点。一走进这家店铺，深色的木质装潢和微妙的灯光效果会让你恍如步入了一家浪漫的法国小酒馆。这里不仅提供经典法式料理和意大利料理，还提供同样正宗的意式甜品。来一杯浓缩咖啡搭配上经典的焦糖布丁，或者，试试焦糖白巧克力冻糕和梨挞挞，不用多言，便可以体会到Bistrot d'Orsay的精妙在何处。

bistrotdorsay.com.au/

想在屋顶上伴着墨尔本的月光享用沁人心脾的甜点吗？在 Sweetie and Moustache 点一杯鸡尾酒，搭配招牌的千层蛋糕，你将在月色的陪伴下感受不同层次的美味同时入口的美妙。店里的蛋糕有多种口味可选，茶拉米苏、红豆、荔枝、西瓜、奥利奥、花生......应有尽有。除了蛋糕，这里还有泡泡华夫饼、甜味 Nutella 、“吐司盒”等有趣又美味的其他甜品等待你来发现。

白天的Palette是一家明亮通风的韩国咖啡馆，供应营养美味的早午餐；当夜幕沉沉，这里就会摇身一变，成为一个温馨、昏暗的夜间甜品咖啡馆。新鲜的草莓鸡尾酒、肉桂松饼和淋上蜂蜜的奶油蛋卷，都会出现在菜单上。别担心咖啡会带走你的睡意，Palette也提供无咖啡因的咖啡，口味与一般咖啡一样和甜品很适配呢。

instagram.com

还有什么比在 Pellegrini's 的霓虹灯下享用深夜咖啡和蛋糕更浪漫的呢。夜晚的店内氛围会让人一时分不清身处罗马还是墨尔本。在长长的弧形吧台坐下，点一杯意式浓缩咖啡，再来一份经典的奶油提拉米苏或苹果馅饼，你将惊叹居然可以在意大利以外的地方体验到如此正宗的意大利美食和小酒馆氛围。 

如果想在夜晚体验微醺的感觉，就绝对不能错过 Eau de Vie 。这里的鸡尾酒绝不是寻常小酒馆的味道。凭着当晚的心情点一杯伏特加、朗姆酒或威士忌吧，然后与咖啡、枫糖浆、藏红花和香草慕斯一起搅拌，完美的味道即使是最挑剔的鸡尾酒美食家也会赞不绝口。

Adelphi 酒店的 Om Nom 鸡尾酒吧以其 OTT 鸡尾酒而闻名。古怪形状的容器，好像装入的不是酒水，而是我们的梦境。试试烟雾棉花糖可乐吧——用棉花糖和朗姆酒制成的独特饮品，美轮美奂。甜品菜单上更有水果、巧克力两大不同基调的一系列美味甜品可供选择。

Sticksies 是墨尔本著名意大利美食街Lygon Street 上新开的深夜甜点吧，专营芝士蛋糕、泡芙、优质奶昔和冰淇淋，是午餐或晚餐后约会的完美地点。吃一口招牌奶油蛋糕薄片，品味奶油被浸入融化的巧克力中那浓烈的口感，再淋上焦糖酱，撒上饼干屑，甜蜜酥脆得恰到好处。其他甜品口味包括抹茶、布埃诺、士力架、奥利奥等，也都值得一试。

如果已过午夜，你还不想入睡，不如来Fresh Air & Pancake坐坐，让甜品与你一起作伴度过这个宁静的夜晚。无论是蛋奶酥、铜锣烧还是冰淇淋，在这里你都可以体验到完美的滋味。超过 16 种口味组合的蛋奶酥，总有一款可以敲开你的心扉。

在Little Collins St和 Swanston St街角，你可以在一家名为La Petite Crêperie 的小店找到墨尔本最地道的可丽饼。这里或许是墨尔本最小的一家法式甜品店铺了。这家小店由圆柱形不锈钢报摊改建而成，供应甜、咸多种口味的可丽饼。薄饼是现点现做的，配料包括 Nutella 、杏仁、巧克力、蜂蜜、草莓、自制咸焦糖、枫糖等等。深夜回家的路上，点一份热腾腾的可丽饼，既能暖手，又能暖心。

墨尔本的夜晚总是散发着温馨浪漫的气质，纵使天气转凉也无法带走这份温暖，因为在街头巷尾那些开店至深夜的甜品店铺中，总有贴心的甜点等待着我们。走进一间亮着灯光的小店，你知道，你将带走的不仅是一份甜点，更是一份好心情。