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麦当劳最神秘的汉堡，江湖人送匪号麦钢棒（McGangBang），一拿出手就会惊住所有人。
不仅名字引人入胜，造型更是奇技淫巧，比巨无霸更霸，比安格斯更黑，味道吃过就永远不会忘记。它从未出现在麦当劳的菜单栏里，但懂行的都知道这是什么样的好东西。没有一位英语区的网友会对钢棒（gangbang）这个词坦然接受，特别当它还是一种食物的时候。这并非麦当劳官方命名，纯粹是老百姓自发的民间称号。老百姓就喜欢庸俗的东西，简单、直观、易于接受、津津乐道，谁逼着老百姓高级，谁就一定不是好人。谁说的来着，“老爷好雅，见不得俗人。”抱着好奇心去麦当劳，索要一个麦钢棒，多半是薛定谔的结果。外行想要尝鲜，在柜台前忸忸怩怩蛮不好意思地说出这个名字，店员一般都是懵的，可见这个汉堡的神秘特质——连很多麦当劳的员工自己都不知道。毕竟作为隐藏菜单，麦钢棒从未被官方承认过，也不可能承认。是谁创造又带火了它，无从追溯。它就这样口口相传，成为麦当劳的地下文化。给店员看了几张照片，不说一句，他瞬间秒懂，直接给我下单了两个堡。双层吉士汉堡，麦香鸡堡。把它们夹在一起，便得到了麦钢棒。不需要拆开麦香鸡的面包皮，直接整个塞进双层吉士的最中心。相当于两块牛肉不直接与鸡肉接触，而是隔着一块保护层，用麦香增色调味，让不同肉质得到缓冲，一口咬下，更为Q弹，如同在口中炸开烟花。就这样，三层堡的麦钢棒玩出了1+1＞3的效果。光是看上去就顶到饱，更别提口感是如何爽到爆。那种单调，陈规，望眼欲穿的乏味，如同迈入冷淡期的夫妻，夜幕降临时分，呆坐沙发两头，数着后半辈子，同时叹了口气。唇齿与舌尖将两种肉、四层麦搅匀，研磨，不同质地在味蕾间迸发奇妙的化学反应。第一个创造麦钢棒的神人肯定没想那么多，本着玩坏的想法却将它重塑。他一定有着近乎原始的生活智慧，去伪存真，正如那些伟大的发明总在不经意间诞生。根据互联网传说，麦钢棒的发明可追溯到佛州的代托纳比奇市。对此网络充满争议。人们指出，那里流传的麦钢棒采用的是麦辣鸡腿堡，并非主流认可的麦香鸡堡。准确来说叫无保护措施的麦钢棒（Unprotected McGangBang），远不如不辣的麦香鸡纯洁。也正因存在这异端门派，不少改良者认为，麦钢棒也可以有不同的形态。牛肉层加薯条，加番茄。或者双层吉士堡改为巨无霸，又或者麦香鸡换成麦辣鸡，或是版烧鸡。至于是怎么样的鸡，陪他们玩的配菜如何酱料如何，全看你心情。当然，唯有麦香鸡+双层吉士的麦钢棒是无法撼动的原教旨主义。1美刀+1美刀，只需2美刀就能得到一个物超所值的豪华汉堡。当你望着菜单栏冥思苦想，决定整活一个新的麦钢棒，吧台早已出餐了5个经典麦钢棒。流量即王道。麦钢棒如果可以写进菜单，它绝不会有别的配方。不过，麦钢棒之所以是隐藏菜单，据说跟当地的政策有关。根据FDA规定，连锁餐厅需要在菜单上注明食物的热量信息，由此让消费者控制摄入量，从而缓解日益严重的全民肥胖问题。快餐连锁自然成为监管的重点，不守规矩的餐厅或将处以最高 2,000 美元的罚款。一次吃掉两个汉堡三块肉饼，无疑是投下颗热量炸弹。麦钢棒这种狠货肯定不在台面上招摇。它从来不是小清新的选择，只在会过日子，劲够躁的贪吃鬼中流传。
