30 4 月, 2024
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蔬菜也看脸？就因长得不好看，每年被扔掉的优质农产品数以吨计！

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触目惊心

新州议会近期的一份报告建议，对大型超市施加压力，以限制因轻微的外观瑕疵被丢弃的农产品数量。


一项食品安全的调查发现，

对农产品的“高颜值标准”
造成了大量的食物浪费。

根据环境部的数据，每年澳洲人平均浪费约312公斤的食物，造成了366亿澳元的经济损失。


Sydney Imperial Deliveries的Zayde Naman称：“这太疯狂了，这不应该发生。”

“我觉得标准太高了。只要把它们切好，味道是好的就行了。”

Naman认为，消费者和超市需要解决造成食物浪费的高颜值标准问题。


NSW Farmers表示，许多农产品甚至不会离开农场，

种植者最终还得为
进入垃圾箱的农产品支付运费。


新州农民园艺委员会主席、苹果和樱桃种植者Guy Gaeta表示，这种行为让消费者对新鲜农产品的外观产生了不切实际的期望。

“我们不是在工厂里生产它们，我们不会像烤蛋糕一样有模具，它们都是大自然的馈赠。”他说。


议会主席、独立议员Alex Greenwich表示，

在生活成本危机期间，
这是不可接受的：

“一些非常好的食物因不符合大型连锁超市的高颜值标准就被丢弃了。比如西葫芦弯曲的方向不对，或者香蕉的颜色不对。”

“我们需要推行新的政策，以确保不会浪费优质的水果和蔬菜。这也将降低成本，让更多人能吃上好的农产品。”


对此，Woolworths在一份声明中称，它们将与种植者密切合作，以可持续的方式满足消费者的需求。

目前，Coles还未就此事发表评论。

来源：ABC
部分图片来自网络

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