WWS这个柜台要关闭，裁员500人！就因人们不再买它，但这个秘密你必须知道！
好突然！
周四，超市巨头Woolworths的员工们被告知，Woolworths将关闭大部分屠宰柜台，多达500名屠夫和肉类工人将面临失业。
目前，Woolworths的1000家门店中约有300家有屠宰柜台，所有Woolworths都供应新鲜的预切包装肉。
但近年来，在提供这两种选择的商店中，
Woolworths的顾客更偏向于
购买预切包装肉。
在提供屠宰柜台的门店中，只有大约10%的顾客会前往柜台买肉。
顾客们对屠宰柜台的需求已经明显低于海鲜、熟食和面包等其他柜台。
因此到今年3月底，这300家门店的250家屠宰柜台将关闭，剩下的约50家屠宰柜台将继续营业。
关闭屠宰柜台的门店包括：新州/首领地75家、维州62家、昆州49家、西澳44家、南澳/北领地：17家和塔州4家。
届时，将有489名员工离开岗位，其中包括420名屠夫和69名熟练工人。
根据关闭计划，大约200名员工将前往其他部门工作。
已经完成了Woolworths提供的额外切肉培训的员工，将作为团队的实质性角色在关闭屠宰柜台后留在Woolworths。
如果愿意，被裁掉的员工也可被重新安置到Woolworths其他部门。
不想或不能被重新安置的员工
将免费获得离职后的支持，
包括个人职业指导、简历修改、求职计划、LinkedIn个人资料和面试指导、就业培训以及财务规划支持。
2021年底，Woolworths的竞争对手Coles也做出了类似决定。
当时，Coles宣布关闭所有门店的屠宰柜台，多达1400个工作岗位受到影响。不过，该公司承诺会将肉类工人重新安置到其他零售业务并提供工作培训。
最终，约三分之二的Coles屠夫接受了裁员方案。
周五，Woolworths发言人表示：
“我们不得不做出这个艰难的决定，即在未来几个月内关闭大部分剩余的屠宰柜台，剩下保留的50家门店则得到了客户的支持。”
不过保留柜台的运营将会被简化，以减少现场加工量，且不再使用带锯和绞肉机。
“我们对给屠宰柜台工作人员造成的影响表示遗憾，我们知道他们中的许多人都是超市常客熟知的好朋友。”
然而在这条新闻的留言区，网友们却对超市的预包装肉类表达了不满。
最高赞的评论写道：“我们不会买预包装的肉，而是找当地的屠夫。”
“就等着买到又肥又垃圾的肉吧。Coles在推出预包装后肉质急剧下降，Woolworths无疑也会如此。”
“本地肉店的肉更新鲜。
如果你想买750g的肉末，
那么你得到的只有600g，
因为你会幸运地从woolies和coles那里得到包装和底部的吸湿垫。”
最近也有小红书网友爆料，
超市不少预包装肉
会缺斤少两！
（授权转载自小红书用户@橙大器在澳洲）
在这则笔记下方，网友们表示之前从没注意过这个细节：
“怪不得我包饺子馅，总感觉不对。”
“这是逼着我们自己带秤去吗？”
还有人买了500g的肉糜，回家取出来一称才262g。
其实，关于超市标签的这个“小秘密”，澳媒也曾曝光过：
当时一名昆州的妈妈在Woolworths花7.50刀购买了一包500克的牛肉糜。结果回家称这盒肉时，发现居然只有262克！
有人科普道，这种误差的出现事出有因：
“肉场包装部门工作压力很大，要包得很快，包装工人根本没有时间做到每盒克数都准确。很多工人因为包的克数不准，还被supervisor骂得很惨，绝对不是工厂有意为之。”
很多人不知道的是，问题的关键，就源于
包装盒上重量数字旁
一个不起眼的字母“e”，
它代表着“estimate”，意为“大约、估计”。
不过根据澳洲国家计量研究院 (NMI) 的规定，300-500g的预包装产品可容忍的误差是总重量的3%，即9-15g之间。
Woolworths发言人就此表示：“我们了解客户的要求，并一直在与肉类生产伙伴进行调查。”
“我们将在整个生产过程中确保产品符合贸易计量标准。”
据称，Woolworths的产品会定期接受审核，
并检查其是否符合净重要求，
还会定期重新校准商业秤。
在超市买预包装的肉类时，可以用一旁水果区的大秤粗略核实一下重量，如果真实重量和标重相差太多，建议换一盒试试。
来源：Herald Sun、授权自小红书
部分图片来自网络
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