东区又一家超高分日料突然闭店!而让老板们更头疼的事,这个月真的来了


尽管现在澳洲已经重新开放了餐饮、娱乐等服务行业,但物价上涨、人手不足、房租的压力仍将许多生意主推向了崩溃的边缘。


01

墨尔本日料宣布闭店


近日,墨尔本东区又一家日料宣布闭店。



店名:Momoya

地址:187 Through Rd, Camberwell VIC 3124


店家在社交媒体上公布消息:


非常遗憾地通知大家我们将于10月31日闭店,

感谢您的支持和谅解。



该店名叫Momoya,位于墨尔本Camberwell中心区,由日本老板Masakazu harada于2016年9月开业,致力于为当地人提供正宗风味的日本料理。



它家经典招牌三文鱼牛油果寿司,新鲜的鱼肉搭配牛油果,再淋上满满的蛋黄酱,口感超级丰富!



三文鱼、金枪鱼等各式各样的刺身拼盘,鱼肉鲜美软糯,再蘸上点酱油和芥末,一口下去超级满足,绝对是海鲜爱好者的最爱!



不想吃生食,也可以来份肥美的烤鲑鱼!


高温烘烤下的鲑鱼尝起来是日式照烧的味道,超级下饭~



日料店当然也少不了拉面和天妇罗!


天冷的时候来碗热腾腾的乌冬面,再配上一口外酥里嫩的炸虾天妇罗,幸福感满满!



除了常见的日式料理外,它家还推出了Momoya特制牛肉汉堡,一大口咬下去,厚厚的一口爆汁,配上生菜和芝士,吃起来完全不腻,丰富的层次感超级绝!



它家在Google Map上有4.5的高分,在外卖平台Menulog上更是收获了5.2的高评分。



网友纷纷表示:“正宗的日本料理!!非常感谢厨师和服务人员,他们都很友好。我和我的朋友们非常喜欢这里的食物,肯定会回购的!我会毫不犹豫推荐给我其他的朋友!加油保持住!谢谢!”



“工作人员很友善,也满足了菜单外的特殊要求,我觉得它家餐单不错,虽然有的菜品稍贵(包括门口木架上的大量便当)但食物味道非常棒!它家从外面看没有明显的招牌,需要找到窗户后面的木栅栏装饰。”



“我试了他家的素食碗,孩子们也点了他们喜欢的素食便当,从那之后我觉得我会再回来的!”



“隐藏在郊区商店街里的一个宝藏日料店,有很好的外卖和堂食服务。看起来像是妈妈主要负责在前面点菜,爸爸在后厨干活,整体的食物很一致菜单也相对简单。”



“这家店隐藏在道路的角落,真的是宝藏小店,我点了它家的便当,颜值和味道都在线,鸡肉咖喱也很好吃。”



这么美味的宝藏日料店,希望它家只是暂时的闭店,很快还会恢复营业才好!


这也让老墨想起上次港式茶餐厅因为人手不足不得不闭店的消息,


太难了!墨尔本CBD又一家人气茶餐厅突然闭店,昨夜一条爆火视频逼疯墨尔本所有店老板


而一方面餐厅经营人手不足、人工高昂让商家经营困难,


但另一方面,墨尔本竟然真的要开始正式试行四天工作制了,老板们听到这个消息估计真要哭晕……



02

澳洲开始试行四天工作制


据维州绿党的一项新活动,将在其墨尔本选区试行四天工作制



这或许是打工人的梦想:减少工时拿一样的工资,但也同样会是老板们的噩梦。


维州绿党领袖Samantha Ratnam和候选人Gabrielle de Vietri发起了一项运动,将在Richmond进行一项价值6000万澳元的试行计划。


他们提议企业全职工人转为四天工作制,并且工资不变,权益不减,同时为职工作的人提供相应的工作时间减少或提供同等的加薪。



这项计划适用于维州年营业额低于5000万澳元的所有实体或部门,将在两年内进行,在此期间,维州政府会衡量员工和企业的社会和经济效益。



Ratnam表示:“世界各地已有类似的实验表明这样做可以提高员工的幸福感,同时并不造成生产力的下降。”


尽管提案宣布后,州长安德鲁斯被问及该想法时称:“我不认为每周四天的工作制度是合理的!”



但对于消费巨头 Unilever ANZ的澳洲员工来说,这即将成为现实!



继新西兰18个月的成功试验后,Dove、Rexona、Continental 和Streets产品制造商于周三宣布,从11月14日起,澳洲员工将开始试用四天工作制。员工将继续维持原有工资,权益不变。


公司首席执行官Nicky Sparshott表示:“我们正在以不同的方式思考我们参与会议的时间,以及如何能够更好地沟通协作。”



在澳洲为期12个月的测试中,员工可以选择他们哪一天不休息或是将休息时间分散在几天内。”


Sparshott表示:“新西兰的有些员工决定每周休息一天,并在那天完成MBA课程。”



“我们发现,新西兰的测试能够让员工每周的会议时间减少三个半小时,这是非常好的起点。”


员工还可以选择在家办公或是在办公室分配这四天的工作时间。


不知道哪些行业会继续跟进呢,而学生们上学难道也要改成一周四天吗?


尽管这一趋势目前并未成为主流,但现实中,不知道会对整个社会产生什么样的影响,你支持4天工作制吗?


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很开心认识你!

我是墨妮卡


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