你的美食地图该更新了！一起来解锁墨尔本新开餐厅

Her

作为一个大型多层餐厅，Her将美食、饮品、音乐与艺术揉合在一起，为这座城市注入了新鲜但又贴合城市气质的血液。底层的酒吧仿佛掌握了带动我们喜怒哀乐各种情绪的魔法，而顶层的露台则瞬间又将我们移动至遥远的地中海，强烈的反差能为每一个登门的客人带来惊喜。BKK餐厅提供清新的泰式烧烤，在这里能品尝到最新鲜的炙烤肉类与海鲜。你听，那滋滋作响的烤五花肉，在歌唱着欢迎客人们的到来。

时间：Her早7点至深夜，Music Room下午4点至深夜，BKK与屋顶平台中午11点30分至深夜

地址：270 Lonsdale Street, Melbourne 3000

预订网址：

https://www.sevenrooms.com/reservations/her?venues=bkk%2Chermusicroom%2Cherbargroundfloor%2Cherrooftop

Di Stasio Citta

Di Stasio Citta的意大利美食大师们致力于将带有自己风格的披萨呈现给墨尔本的大家。店铺位于Carlton，店内装潢贴合罗马风格，一部分是艺术画廊，一部分是飘香的披萨店。你可以选择坐在室内，欣赏墙壁上霓虹闪烁的现代艺术作品；也可以在明媚的庭院中落座在喷泉旁，享受着阳光与水流在空中邂逅留下的彩虹。

时间：中午11点30分至晚11点

地址：Di Stasio Citta, 45 Spring St, Melbourne 3004

预订网址：

https://www.distasio.com.au/pizzeria/pizzeria-bookings/

Laurus Melbourne

不同的文化在墨尔本碰撞会产生怎样的火花？就让时尚、现代、先锋的 Laurus Melbourne 给你答案吧。这里将澳大利亚风味融入了中国南方美食，从食品本身到店内装潢，完美融合了两种截然不同的文化。意想不到的和谐创造出了令人惊喜的结果，从最顶级的鱼生食材之一王鱼到用独门秘制XO酱调味的牛排，这里的食谱格外诱人。

时间：周三至周六中午12点至晚10点

地址：Laurus Melbourne(一层), 160 Victoria St, Carlton 3053

Tippy-Tay

穿过隐藏在Garden State的彩色瓷砖门廊，你将来到Tippy-Tay，品味一席难忘的意大利盛宴。在令人兴奋的开胃菜后，与好友们分享盘子里满满的意大利面，你们一定会对那美味的肉酱与煮面恰到好处的火候赞不绝口。尝上一口 “Last night's lasagne”，正宗的意大利味道会让你的思绪随着美食环绕世界。

时间：周一周二下午5点至晚11点，周三至周日中午12点至晚11点

地址：Garden State Hotel, 101 Flinders Ln, Melbourne 3000

Aru

喜欢在喧闹中寻找宁静的人，一定会爱上Aru这个隐藏在Little Collins St的世外桃源。丰盛的菜单上罗列着姜黄蛋黄酱贻贝、草饲肋眼牛排和干鸭等许多让人垂涎欲滴的美食。黑蒜鸡蛋面、扳手蟹炒饭和咖椰果酱华夫饼等等融合不同风味的餐点也很受欢迎。那回味无穷的味道会让人流连忘返。

时间：周二至周六中午12点到晚11点

地址：268 Little Collins St, Melbourne 3000

Crossly St Cantina

Crossley St Cantina，这个小巷子里的西班牙风味新餐厅总能给人留下热闹而温馨的印象。每天，欢笑声都会在此一直持续到深夜。一道道美味餐点、一杯杯美酒，将我们从内到外的感受都包裹起来，置于西班牙的街头。店内食材全部选自澳大利亚当地，而烹饪手法则来自地球的彼端。诗意地让世界的两端在此汇集，这便是Crossley St Cantina。

时间：周三至周五下午5点至凌晨1点，周六周日中午12点至凌晨1点

地址：Crossley St Cantina, 30-32 Crossley St, Melbourne 3000

Robata

“Robata”是指一种有着数百年历史的日本烧烤技术，它不仅是这家店的店名，也是这家店的招牌餐品。菜单上玲琅满目的选项，让人目不暇接。如果不知从哪里开始探索，不妨从在木炭烤架上烹制的烤鸡肉串和串烧开始尝试，你还可以大胆地试一试这里最新鲜的生鱼片。不要犹豫，就让口中来自大自然的美味在脑海中起舞吧。

时间：周三下午5点到晚11点，周四至周日中午12点至晚11点

地址：Robata Melbourne, 2 Exhibition St, Melbourne 3000

Nomad

Nomad 的开店灵感来源于店主在西班牙、摩洛哥和中东的旅行记忆。这里的菜品选用澳大利亚当地优质食材，模仿南欧和中东的烹饪手法，在还原和创新中打造出不一样的味道。菜肴多以烟火烹制，最受欢迎的当属熏贻贝和烤茄子，柔软的口感搭配茴香酱，然后用wattleseed za'atar 大饼蘸着吃，味道不同凡响。

时间：周一周二下午5点至晚10点，周三至周日中午12点至下午2点，下午5点至晚10点

地址：Nomad Melbourne(底层), 187 Flinders Ln, Melbourne 3000

Farmer's Daughters

一共三层楼的Farmer's Daughters 简直称得上是个美食仙境。这里致力于提供所有最新鲜的当地美食。与餐厅相呼应的屋顶酒吧是一个装潢时尚、氛围明媚的绿色花园，布置满美丽的各类植物，细致之处无不体现出团队的用心。准备好迎接惊喜了吗？先从火辣辣的玛格丽塔酒开始了解Farmer's Daughters的精选酒单吧，你将在舒爽的环境中驱散烦恼，只留下快乐。

时间：周二至周六中午11点30分到午夜12点

地址：Farmer's Daughters, 6/80 Collins St, Melbourne 3000

Miss Mi

Miss Mi像是一架飞向亚洲的美食航班，带我们领略别样的亚洲风情。在店内巨大的壁画和奢华的装饰烘托下，热闹的氛围与新亚洲风味相融合的食物更显得无与伦比。来一份“亚洲之旅”套餐，享用自制酱汁和咖喱在盘子中相互纠缠的丰富滋味吧。还有来自新加坡的辣椒扳手蟹和由饲养了130天的和牛烹制的餐点在等待着你的赞誉。

时间：周三至周六下午6点至午夜

地址：Godfrey & Bourke Street街角, Miss Mi, Melbourne VIC 3000

预订网址：

https://missmimelbourne.com.au/book-now/

Old Beijing

让人食欲大增的中国元素遍布Old Beijing店内各个角落，传统内饰、现代菜单的组合异常受人欢迎。除了举世闻名的北京烤鸭，这里还有滋味丰满的小笼包和山城小面以及红烧肉等各色招牌美食。想念中华美食的味道吗？来这里吧，每一口都能回味无穷。

时间：每天上午11点至下午3点，下午5点至晚10点

地址：Queen Victoria Village, 31-37 Artemis Ln, Melbourne 3000

Yakimono

如果Yakimono闪烁的霓虹灯恰好吸引到你，不妨带上好奇心走进来一探究竟。新来到这座城市的Yakimono 是一家非常有日本特色的餐厅，内部装潢会让人想起东京的居酒屋。餐品口味浓郁，除了最火爆的铁板烧，面条和寿司也值得一试。这里还有以东京街区命名的清酒和鸡尾酒，等待着我们举杯共饮。

*图片来源：yakimono.com.au

时间：每天中午12点至晚10点

地址：Yakimono, 80 Collins St, Melbourne 3000

Scott Pickett's Chancery Lane

参观历史悠久的Normanby Chambers大楼时，不妨来体验这家新开的Scott Pickett's Chancery Lane吧。小酒馆的陈设带有旧日欧洲的奢华气息，菜单上也满是经典的欧洲美食。自制风干肉、点缀着酸橙的赫维湾扇贝和精致的杜松子酒浸泡过的覆盆子，都只是这里所提供的美食一隅。

时间：周二周三周日下午6点到晚11点，周四周五中午12点至晚11点

地址：Chancery Lane, 430 Little Collins St, Melbourne 3000

Society

无论是甜蜜的第一次约会还是温馨的10 周年纪念，我都向你推荐Society。因为这里能让每一对爱侣度过难忘的夜晚。店里的每一处都把精致的氛围拉满，当灯光在曲线美的座位上发光时，个性水晶吊灯也在上方闪烁呼应。除了浪漫的环境，这里的餐点也同样值得推荐。店里提供经典的日式或欧式菜肴，还有酒廊可供你畅饮。

时间：周一晚5点起，周二至周日中午12点起（午餐营业），晚5点起（晚餐营业）

地址：Society, 80 Collins St, Melbourne 3000

Paik's Bibim

韩国大厨白钟元的美食帝国已经扩张到澳大利亚啦~Paik's Bibim提供大师所推崇的健康饭——一种传统拌饭的轻食替代品。想体验正宗的韩国美食，品尝美味的辣猪肉或炙烤牛肉，那么就来这里吧。除了烤肉，还有更多好吃的选择等待你哟。

时间：每天上午11点至晚9点

地址：Paik's Bibim Korean Restaurant, Shop 2/262 Spencer St, Melbourne 3000

预订网址：

https://www.abacus.co/Store/3931633