澳洲二十年知名中餐馆卫生违规被罚$10万，法官飚金句：“不适合接待人类顾客，对动物都不安全”
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珀斯一间中餐馆被发现厨房里有死老鼠和蟑螂，米里有动物粪便，违法了卫生标准，被法官说是“令人作呕”。这间中餐馆老板被罚10万元。
友渔轩（Choi Wan Chong’s Aquarium Seafood Chinese Restaurant） 自吹是二十年里“Ascot 区美食届家喻户晓”，顾客享受着“不可错过的感官盛宴”。
这间参观的网站上和社交媒体账户上展示着由其“获奖”厨师做出的传统餐食的光鲜、专业照片。
但是，上个月，这间餐馆被告上了珀斯初级法院，曝光了其厨房里的令人作呕的做法。这是根据西澳食品条例而被起诉的最严重指控之一。
法官 Lynette Dias 说，这间餐馆令人作呕，不适合接待人类顾客，对动物都不安全。
去年六月和七月，Belmont 市派人做例行检查，发现这间餐馆的地面、墙壁和设备都蒙着厚厚的油层，厨房的地面、班台下面、货架上面和冷藏室里有食物垃圾。
检控官说：“厨房天花板上有食物喷溅的痕迹，肮脏的灯开关、电源和肮脏的货架上也有。”
检查员还发现了活蟑螂、死蟑螂、蟑螂卵，食物托盘上有动物粪便，不加盖的米里有动物粪便。
