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据Herald Sun消息，澳洲农产品价格持续飙升，墨尔本人正逐步放弃主流购物中心，转而前往当地市场进行食品采购。经Queen Victoria Market首席执行官Stan Liacos证实，过去一个月里，前往该市场寻找廉价商品的购物者数量激增，希望从不断上涨的生活成本压力中得到缓解。Liacos说：“我们市场内商户大部分都是小型独立企业，追求以最好的价格进货，他们不像全国各地的超市那样被合同所束缚。”Queen Victoria Market总计约有600个摊位，大约有200名生鲜商贩，竞争较为激烈。Liacos说到：“当你走进市场时，你不像在超市那样只看一个牌子。就食品而言，你能看到大约200家摊贩。人们会看到两个摊位上出质量相同却价格不同的牛油果，然后选择购买价格更为便宜的。”在South Melbourne Market，商铺“Eat More Fruit”的老板Alex Ali表示，“预计在未来两周，购物者会大量增加，现在已经注意到有很多顾客前来寻找便宜的产品。”购物者Kayla和Rohan Teasdale表示，“物价上涨已经改变了购物者的购物习惯。”Teasdale表示：“之前，我们都直接去购买需要的东西，而不是主动的去比价采购。”同时，在Prahran Market市场，总经理Issac Tait也表示，“我注意到现在有越来越多的顾客来到该市场，为了购买更便宜的食品、新鲜农产品以及肉类。”“人们正在寻找他们所需要的主食水果和蔬菜，越来越多的人都开始选择以前那些不会常买的肉类、家禽和鱼类，那些不太常买的部位，让钱发挥出更大价值。”“最近，产品价格不断上涨，我们从客户那里得到的反馈是，他们欣赏我们摊贩与生产商在积极与供应商密切合作，具有一定的可靠性。”“我们当地的居民知道，他们可以依靠农贸市场获得高质量的农产品和稳定的价格。”Oakleigh Market市场的经理Guy Tartaro表示，“在墨尔本的郊区市场购物，能够替你省钱。如果你可以对比一下各大超市的价格，我们的价格更便宜，质量也很好。”“我们卖的生菜每个只要4.99澳元，在许多超市你要花费两倍甚至更多的钱。”“我们试着以最便宜的价格采购产品，让居民都能买得起。”此外，Footscray Market市场的经理Thomas Li也表示，“市场内的顾客数量有所增加。”Li说：“我们能够确保价格比竞争对手更低，因为这些摊位也向商店和餐馆批发销售。”“大批采购、低成本和市场竞争意味着我们的顾客能够进行最好的交易。”Li还表示，“受通胀影响供应链，部分价格上涨是不可避免的。然而，三文鱼是我们市场保持竞争力的一个秘诀。过去，我们的三文鱼每公斤卖21澳元，现在涨到了24澳元。然而，与其他地方的价格相比仍然很低，他们的每公斤34澳元。Dandenong Market市场果蔬店“Alexander Produce”的老板Alex Alexopoulos表示，“在当地市场购物可以为你每周的购物省下100澳元，而且这些产品都很新鲜。”每周三开放的Mornington Main Street Market市场的摊主们也注意到了顾客的激增。一位摊主表示，“随着超市价格不断飙升，居民来到我们市场的兴趣激增。我们比以往任何时候都更忙了，即使与有大量游客的夏天相比。”“当地人来这里是为了寻找更便宜、质量更好的水果和蔬菜。我们的荷兰胡萝卜只需4澳元就可以买一大捆、罗马番茄4澳元一袋）和哈斯牛油果5澳元3个，这些都很受欢迎。”“我们只是希望人们能够持续支持这个市场，现在他们已经发现了它有多好。不过，你得早点来，新鲜农产品通常在下午2点市场关门前就卖光了。”
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