AwbWX恶心!顶级水果连锁百果园翻车!变质发霉揭露鲜果切惊天内幕 2 年 ago01 mins 我们昨天就看到这个事情,但是百果园方面没有吱声,大家都知道我们的习惯,这种一般要等官方回应我们才写,结果……曝光的事情竟然还都是真的!这次曝光的依然是@内幕纠察局,百果园大家应该都知道?很多地方都有,现在应该算是中国最大的水果售卖连锁之一吧。这个事情可怕就可怕在这里,你说��个小店,乱七八糟的私人店搞这些也倒罢了,那么大规模的店都在搞,简直无法想象……是否整个水果销售行业都会有这些情况?我们想想就不寒而栗……百果园的广告也是无语……根据官方数据,现在百果园已经布满130多个城市,超过5000家门店。如此巨大的水果销售“航母”级的店又是怎么做的呢?首先,私人小贩惯常使用的手法在百果园出现了!以次充好,鱼目混珠,把小凤梨当成大凤梨卖:为什么要这么做呢?非常简单,大凤梨贵,用较便宜的小凤梨冒充贵的,黑心钱到手。在标价上,把小凤梨全部标成大凤梨。店员还嘲讽,反正顾客有钱。百果园有规定,售卖新鲜程度高的隔夜水果要罚款:然后她怎么做?直接把瓜藏起来,第二天再次当成新鲜的售卖。可以清楚的看到,切开的半个瓜和凤梨。瞬间就被餐在了货架上,动作非常娴熟:连隔夜的榴莲都可以接着卖:甚至还有存放1个多月的,最终处理也只是看看坏不坏,不坏的话就继续卖:还不断的叮嘱卧底记者,要是有人问你,你就说没有。这还不算夸张的,有的苹果都发霉了,照样不管!如果遇到部分变质的呢?呵呵呵,直接给你做“鲜果切”,一个早就该丢掉的水果卖得反而比鲜果更贵……一个都腐烂发酵到有酒味的蜜瓜都能给你做“鲜果切”。对这个已经发酵出酒味的腐烂蜜瓜,该店员完全没有丢弃,闻了闻,开始做起了“鲜果切”:网友们都瞬间惊呆了:不少网友继续爆料:最终百果园道歉:网友显然并不买账:愤怒的网友继续爆料:不在餐饮食品行业工作过的网友爆料,只要瓜果蔬菜不是整个烂掉,只要肉眼看不出异样,也吃不出异味的,都会削掉坏的部分重新摆盘售出,除了现切现卖的。要知道,那种变质的水果,即使切除腐烂的部分,剩下的也是不能吃的,有强致癌性。微生物产生的毒素会随着汁水在水果内部扩散,我们不能用肉眼判断毒素的扩散范围。所以,即便切掉水果的腐烂部分,剩下的也不能保证不含有毒素。常见的毒素有黄曲霉素、展青霉素、赭曲霉毒、3-硝基丙酸等长期食用黄曲霉素含量高的食品确实可能致癌。黄曲霉素属于有明确致癌证据的1级致癌毒素,摄入1 mg便可导致癌症的发生。展青霉素和赭曲霉毒素A分别被列为3类和2B类致癌物,研究表明这些毒素会影响人体的细胞代谢,存在诱发癌变的风险。3-硝基丙酸虽然未被列入致癌物,但其严重的神经毒性也对人体造成伤害。因此,经常吃霉变的水果会对身体健康产生威胁。央视的报道:更可怕的是据说还不止百果园一家,用坏水果做果切似乎已经成为了行业“潜规则”,水果的保质期一般是2—3天,时间一长就会出现脱水现象和腐烂变质。影响销售。部分超市为了降低损耗,增加毛利。会把这部分水果,通过二次加工,把他们变成水果切块来销售。其实早在将近10年前,2013年就有相关的报道,说明这个“潜规则”早就存在,绝非一天两天。同年广州日报:2016年湖南经视也曝光过:大型正规的超市也这么处理,真的令人心寒:果切的问题真的比较严重。我们大致梳理了一下 ,大概有5点。第一,切块水果营养流失多。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失就越大;第二,去皮拼装水果的新鲜程度很难保证。一些超市或商家甚至将已烂掉了一半的水果削皮或削掉坏的部分,将剩下的水果处理成拼装水果,这种水果的安全性值得怀疑;第三,影响口感,各种水果拼在一起本身可能会相互影响,导致口味变化;第四,卫生状况难保证,细菌容易超标。超市里切开的水果大多是放在水果货架上销售,基本在室温下存放,很容易使细菌大量滋生,因为绝大多数水果富含糖分,而糖能为微生物提供良好的生存条件;第五,生产日期缺少标示,很多切块的水果拼盘都是三无产品,有的只标注了包装日期,并没有具体的包装时间,有的甚至是今天包装后卖不完,明天拆掉包装换个标签再卖,如此循环反复,卫生状况堪忧。所以我们觉得如果为了方便要买切好的水果,最好的方法就是买一整个水果然后看着店员切,这个是唯一保险的方法,其他的已经切好用保鲜膜覆盖好的“鲜果切”真的不知道原来是用什么水果做的……想想就恶心……大家日常会不会去超市、果蔬店去买“鲜果切”?有空的话聊两句? 文章导航 Previous: Coles小票出现“神秘符号”?澳女:留下它们或可申请税务抵扣Next: 墨大谋杀案后续:女子谋杀男友及其朋友,还割下对方“丁丁”!沿街留下1.5公里血迹 发表回复 取消回复您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注评论 * 显示名称 * 电子邮箱地址 * 网站 在此浏览器中保存我的显示名称、邮箱地址和网站地址,以便下次评论时使用。